Olejarnia Kołodziejewo to manufaktura przy gospodarstwie rolnym. Ziarna roślin tłoczone są powoli, metodą na zimno, przy stałej kontroli wartości temperatury. Oleje nie są rafinowane oraz nie są filtrowane przez co są pełnowartościowe, rozlewane są w ciemne butelki chroniące przez niekorzystnym dla oleju działaniem swiatła. Przechowywane oraz sprzedawane są wyłącznie z lodówki przez co olej zachowuje swoje cenne wartości. Ziarna, z których tłocone są oleje pochodzą z własnego gospodarstwa rolnego, w którym rośliny uprawiane są metodami ekologicznymi (gospodarstwo jest w trakcie certyfikacji ekologicznej). Właśnie tak powstałe naturalne oleje są bogatym źródłem tak potrzebnych w diecie człowieka nienasyconych kwasów tłuszczowych. Prowadząc manufakture gdzie większość prac odbywa się ręcznie stawiamy na wysoką jakość.